
Вкус и форма. Кондитер Дараган рассказал о трендах в изготовлении тортов
В 2024 году производство кондитерских изделий в России выросло на 3,9 % и достигло рекордных 4,3 млн тонн, а объем рынка составил около 2,1 трлн рублей. В эти показатели входит не только магазинная продукция, но и авторские сладости. Россия остается страной сладкоежек. В 2024 году производство
...Далее