Политика

5 самых странных блюд, которые популярны в странах бывшего СССР

В каждой стране национальная кухня имеет свои определенные особенности. Многие блюда очень вкусные, а другие выглядят не очень аппетитно.

NeoFacts предлагает узнать 5 самых странных блюд, которые пользуются популярностью в странах бывшего Советского Союза.

Путра

Это блюдо является национальным в Латвии и имеет кашеподобный вид.

Новости СМИ2

Как мы знаем, любая каша приготовляется из какого-либо зерна, но только не путра. В это блюдо входят разные виды пищевого сырья.

Сюда добавляется сметана, молоко, кислый творог, картофель. И это не все ингредиенты, также может добавляться мясо или рыба. Каждый отдельный ингредиент готовится до пюреобразного состояния. Затем все они смешиваются. В качестве заправки используется укроп или лук.

Существует вариант, в котором качестве ингредиентов применяются горох и сало.

Скиландис

А скиландис является традиционным литовским блюдом. Другое название данного блюда – киндзюкас. Для приготовления используется свиной желудок либо мочевой пузырь. Что-то из этого начиняется отборным мясом, сдабривается салом. Звучит не очень изысканно.

Еще скиландис достаточно долго готовится. На протяжении трех дней скиландис обсушивается. Потом блюдо коптится с помощью холодного дыма в течение одного месяца. Также продукт перевязывается шпагатом. В России подобное блюдо носит название сычуг.

Ариса

Представляет собой традиционное армянское блюдо. Вид этого блюда напоминает суп-пюре. Главными ингредиентами являются пшеница и мясо птицы. Может также использоваться баранина. Все это разваривается до консистенции пюре.

Выглядит ариса не очень аппетитно. Само блюдо очень калорийное и является одним из любимых среди местных жителей Армении.

Шкварки

Это блюдо представляет национальную кухню Белоруссии и Украины. По утверждениям местных жителей это блюдо буквально тает во рту и даже сочетается с сахарной пудрой.

Сахарная пудра? Шкварки представляют собой маленькие кусочки сала, которые сильно зажариваются. Далеко не каждый человек любит сало, а шкварки могут показаться гастрономическим ужасом.

Долма

Это блюдо готовится в разных странах бывшего Советского Союза (Азербайджан, Грузия, Армения). Напоминает это блюдо всем известные голубцы. Только вместо привычной капусты здесь используются виноградные листья светлых сортов.